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❖ 青木定治 ❖

今年的生日 指定的餐廳都是甜點 .☆(◕∀ ◕✿)ノ

真的很想吃精緻的甜點阿 ~~~~~~~

Aoki店裡用的都是最高級的食材  

青木大師很喜歡用一款很昂貴的手工奶油 Echire做甜點 

是高級法國餐廳專用的Echire艾許奶油

他說 :  經過烘培過後昇華出來的甜點,香氣與酥脆感硬是與眾不同。

由此可知青木定治的要求之處

除了甜點外 也有巧克力 麵包 餅乾 可供外帶 

這家青木定治在晶華酒店的B2

位置隱密 安靜又有氣氛 

不像BellaVita的  旁邊一直會有人走來走去好像美食街那樣沒Fu 

在這裡悠閒的吃下午茶 是一個好選擇 :)

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今天是本人生日 所以點餐都沒在看價錢 想吃什麼就點囉 XD  

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抹茶拿鐵 

抹茶味道溫醇 奶味濃郁

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Macaron 馬卡龍

最近愛上了Macaron 獨特的口感

小小一口 細緻又不擔心太胖

只是馬卡龍就是款價錢不便宜的甜點就是了 ㄎ (-∀-❀)

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點了4個 口味依次是 覆盆莓 伯爵 巧克力 法國鹽之花

覆盆莓 菓味香甜 好吃~

而我很喜歡伯爵的香味 它跟餡料搭配演出的剛剛好 

巧克力表現很到位 不太苦 也不太甜 相當出色 

但比較起來 還是鹽之花較得我心

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焦糖蘋菓茶放在保溫度良好的鑄鐵茶壺裡

不加糖比較好喝喔~ ヽ(◕∀ ◕`ヽ)

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沙漏時間一到茶就泡好囉

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這款蛋糕 是店員推薦的 但我們都不太愛

連他的名字都忘了 總之是巧克力跟起司蛋糕類的口味

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香草千層派 

我就是為它而來的 ~~~ ♥ 真的很好吃 !! 

上面的焦糖很厚很厚喔 刀子我可是切很久 才把它切的美美的

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厚焦糖 搭配香酥的派皮 還有濃郁的香草內餡 

真的好吃到一個不行 ~~~ ☆

每人一塊 實在是不太夠 我不由得又多討了一小塊來吃 喔耶 (。▻∀◕)ゞ

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三明治套餐 

麵包外帶櫃上也有喔 

麵包部份真的非常好吃 有可頌外皮的香甜酥感 加上軟綿的厚麵包

內餡是調配過的豬肉芥末美乃滋 搭上酸黃瓜

口味豐富 我挺喜歡的 

旁邊的沙拉 醬汁的醋跟橄欖油清淡又不失滋味  

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HA~PPY BIRTHDAY TO Me ♪ヽ(`◕ ∀ ◕)ノ♪

感謝破費的我的姊妹們 ~

 

AOKI 青木定治 (晶華酒店)

台北市中山區中山北路二段41號B2 

2511-5000 

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