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馬年宅配年菜搶鮮吃

這幾年我們家都會用外帶年菜來豐富我們的餐桌，其實我覺得這已經是現代人的習慣了，對我們這種全家都在上班的忙碌家族，真的是相當方便的一種選擇。

更何況現在外帶年菜的口味、菜色都超級多，要買到好吃又上的了檯面的年菜，讓人在過年期間請客又不丟臉~提前試吃年菜絕對是很聰明的喔!就讓我當銀針試..

阿不:D是幫大家先嘗嘗~

蔡淘貴-風味蘿蔔糕　臘味蘿蔔糕

＂蔡淘貴＂顧名思義就是菜頭粿的台語發音，包裝很有喜氣，外盒就有繩子可以直接提，挺方便，打開內附DM說明&醬包，不知道為什麼醬包看起來很厲害，

沒有加防腐劑，冷藏可保存7天，所以要盡快吃完喔 ~

臘味蘿蔔糕(上圖右上) ：好大一個喔~份量很不小，而且感覺是很扎實又傳統的蘿蔔糕，臘肉的香味在打開蓋子時濃濃的竄出，可以隱約看到臘肉跟冬蝦，

讓人好期待喔~ 

櫻花蝦蘿蔔糕(上圖右下)：另外一盒是櫻花蝦口味，客倌你看砍有滿滿櫻花蝦鋪在蘿蔔糕上，老闆很大方不怕客人吃，蝦子不手軟的丟，櫻花蝦鮮味完全爆表衝出來！！

而且聽說櫻花蝦的熱量很低，營養價值又高！可以吃的豐富又不怕胖 !好嗨新阿～

照例是要來點斷面秀，切開香味更濃，切完就是這模樣(左)臘味(右)櫻花蝦，而且下刀時還可以看到蘿蔔絲，油蔥跟臘肉、櫻花蝦都爆炸出來了~

大家看看起來是不是很誘人阿(❀◕∇◕)

臘味蘿蔔糕成品 ^^^我其實是一個超不會煎蘿蔔糕的人，我覺得超級難，每次都無法煎的完整，常把蘿蔔糕煎得碎碎的搞得又油又沒有表面香酥的外皮，

本想請媽媽代打，但蔡淘貴家的蘿蔔糕超級好煎，我一片都沒有煎破掉，表皮也有一層"恰恰"的酥皮讚!ヽ( ´ ▽ ` )ﾉ

臘腸經過加熱的過程，香味更出來了！蘿蔔糕吸飽了臘味的味道，每一個角落都充滿了臘味櫻花蝦也超級好吃的～有著豐富的海味！蒜蓉口味的油膏更是厲害，

雖然我覺得不沾蘿蔔糕本身已經很夠味，但沾著來吃更加分喔~他們家的蘿蔔糕相當扎實，

我跟妹妹大概吃3~4片已經相當飽足了，口感好，也不軟爛，由此可知老闆相當真材實料，讓客人飽飽飽～非常好吃喔～✰✰✰

南門市場-合興糕糰店　馬年招牌開運組(發糕+鬆糕+蘿蔔糕)

合興糕糰店成立於1947年，在南門市場是有名的老舖子，作的是正統地道的上海口味。過年過節，少不了的就是拜拜，發糕是家家必備，冷凍保存，我用大火蒸，

大概5~6分鐘就好囉~他們家的發糕蒸好會變得好蓬鬆~很可愛>///<～吃起來不會太甜，但Q度很夠，應該是神明也會愛的一味。

從來沒吃過鬆糕，本以為口感會跟狀元糕一樣，但吃起來QQ的，不會太甜，一盒有6種口味，內餡有紅豆沙跟芝麻，外層有原味、桂花、紅麴，我把鬆糕與發糕一起蒸，

大概也是5~6分鐘就好囉~

上圖左上角唯一粉紅色的鬆糕，據說是紅麴口味所以才會是粉紅色的，是健康的鬆糕，芝麻很香，不甜的外皮搭配濃郁的紅豆沙餡吃很不錯喔！

紅豆沙斷面秀！一個小小的鬆糕包了好多的紅豆沙餡！上右圖鬆糕是我最愛的口味，上面是煮得很甜的花豆，:D

我是愛甜的螞蟻~內餡是芝麻，真的是很香很香~而且老闆包的芝麻餡很多，很大方喔！推推！！

再來是合興家的蘿蔔糕，本來看到冷凍的蘿蔔糕有點怕怕的，想說凍過會不會不好吃，因為是已經切好的，直接下鍋煎很方便

他們家的蘿蔔糕一樣很好煎，應該也是含水量比較低的蘿蔔糕，煎過之後的蘿蔔糕看起來很像年糕耶~胖胖的好口愛❤+.(・∀・〃)゜吃起來是"QQ"的口感，不錯吃唷！

連一行銷–阿秋師　超級無敵海景佛跳墻

收到的包裝是這樣的，很乾淨簡單。退冰後加熱，微波隔水加熱或用鍋子直接加熱都可以。

內容物有豬腳、排骨酥、芋頭、白菜、豬肚、筍片、炸鳥蛋、栗子、香菇、水翅，超級豐盛！

豬腳的皮ＱＱ，而且她還有翅ㄟ，讓人相當感動於這樣的價格有這樣的食材，算是相當豐盛了(๑￫ܫ￩)老闆挺佛心的，果然作佛跳牆就有佛心（誤）

豬肚軟透不過爛筍子口感也好，芋頭跟鳥蛋都吸飽湯汁，而且芋頭話很鬆軟喔，沒有化掉，我最喜歡佛跳牆裡面的芋頭了～而且湯頭很好喝喔～真的挺不錯的！

本身湯頭就濃了但我加了白菜更鮮甜，恩！讚！

這家佛跳牆的分量我覺得比較適合小家庭，建議可以買2包或是另外料自己喜歡吃的料，做成火鍋也不錯，而且這樣也會更豐盛喔！

正一排骨好來旺砂鍋魚

創立於1991年的正一排骨，是有台灣家鄉味口味的菜，聘請國宴主廚-阿福師 周有福擔任廚藝總監，發展出的菜色非常豐富，用的食材也都讓人很安心，堅持新鮮現做，

不添加防腐劑及色素，下單後請耐心等個2~3天喔～.☆(◕∀ ◕✿)ノ

貼心的把魚肉跟湯分開來包裝，包裝很乾淨，附上說明相當清楚的DM，相信很多不會做菜的媽媽應該很容易上手。收到的時候是冷凍狀態,，解凍後可以隔水加熱或微波，

我是用鍋子直接小火煮，原本的湯頭就很濃郁，我又另外加了半個小白菜去熬，味道也不會變淡，一樣很夠味！煮到白菜微軟，湯都熱了就可以吃了ﾟ+.(✿≍∀≍✿)ﾟ+

如果更講究，魚頭可以再拿去炸過，我是沒有這麼"厚工"啦～

所有的材料都原本就煮得很入味，湯也是香噴噴的沙茶口味，魚肉很扎實，沒有因為冷凍過後影響口感，也一樣是吸飽了湯汁，口味很不賴。

快去奇摩超級商城功夫年菜好運到(http://tw.campaign.mall.yahoo.com/activity?p=mall-1-0-131230-yearfoodup01)為2014挑選個吉祥年菜，吃好菜過好年！

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南門市場_合興糕糰店】馬年招牌開運1組http://tw.mall.yahoo.com/item/p009144304740

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