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❖ 番割田甕缸雞 ❖

之前就吃過番割田的甕缸雞,

每次妹妹去宜蘭玩都一定會買2隻甕缸雞,一隻現吃,一隻包回家

說現吃的有多好吃就多好吃~~ 有多香就有多香 ~(。▻ ܫ◅)ノ

我們每次都是吃打包的,再用家裡的烤箱加熱已經覺得很好吃了

難得去宜蘭,當然要排進行程裡.

小插曲: 由於妹妹告知這家店家在羅東夜市旁, 導致本人在下客運後,

            先到羅東夜市去小逛了下,再""到番割田甕缸雞 ~

            天知道有多遠嗎 ? !

            走了一個多小時阿 !!!!!!!!    

            於是乎到店家後我與友人已呈現像餓死鬼的狀態 ~

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上菜囉 ~

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雞油拌飯 

雞蔥油好香好香 ~  

飯裡還淋上了些醬油 ! 差點就立刻吃光光 

其實是因為我們餓壞了,等不得雞烤好

但是如果有耐心的人,其實甕缸雞本身的雞油已經很豐富了

叫白飯就可以囉~ 不然吃到最後會有點油膩~

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淮山炒水蓮 

水蓮本身是我相當愛好的一種蔬菜

店家還加上了枸杞去炒,相當養生,

淮山就是山藥,完全很搭的一品

炒的脆口不油膩,很好吃呢.

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甕缸雞

一上桌馬上就可以聞到木頭燻烤過的香味了

整隻全雞旁會搭配胡椒鹽、 炒洋蔥、雞油湯汁

雞油湯汁是給雞肉沾著吃的(包回家的話,我們還會煮白麵條,伴著麵吃也很棒喔!)

首先是雞皮 , 超級香超級香! 真的是要現吃才能吃到脆脆的皮阿 !!!ヽ(◕∀ ◕`ヽ)

吃到這裡就原諒了笨妹妹一大半的誤報 ,

雞肉本身就很好吃, 多汁且肉很結實,沾著湯汁吃更香

加上洋蔥吃更是另一種層次 

口味重的朋友也可以沾胡椒鹽喔 ~ 我是不需要啦

總之親自來試過就知道有多好吃啦

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最後再提醒各位,如果有機會去宜蘭玩~  一定要有交通工具阿 ~(๑♜д♜)/ 

番割田甕缸雞 

宜蘭縣五結鄉五結路三段191號

 (03) 960-6666

 

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