❖四代目 とらや食堂 ❖
又是誤打誤撞的一頓晚餐
本來想吃北海道名產湯咖哩的
繞來繞去就是找不到想去的那家店
真的很奇怪~
只要碰到狸小路橫丁 我就會迷路 (可能腦子裡面有什麼地方壞掉了也說不一定 恩..)
將近9點的時候 走來了這條 元祖拉麵橫丁
通常日本會把很多有名氣的店鋪集中 像餃子阿 拉麵阿
就像這條 元祖拉麵橫丁
裡面共有17家店鋪 很多店都超有名氣
本想吃門口的白樺山莊
但看了一下 覺得還好 也不太想吃
走到了 四代目 とらや食堂
對他們家的拉麵很感興趣就走進去囉
四代目 とらや食堂
最大的特色是高湯裡含有本枯節鯖魚
以海鮮為主的湯頭
我很好奇
魚介高湯加味增 或是加醬油會是什麼味道
麵條是自製
桌上還有鯖魚節大蒜粉可以調味
我試加了一下 原味 就很好吃了
こがし辛味噌 800円
這個阿 店主在炒辣油的時候香到爆炸
讓本來抱著半信半疑的我
整個口水大流
果然 拉麵一上桌
看那糖心蛋 叉燒 辣椒 (其實又不是辣椒 有點像不辣的椒..) !!!!
高湯 濃郁 香氣足
只能說湯頭調配的相當好 !!!!!
麵條也很好吃!
完全的 我被打敗了 ~~~~ミ ゚Д゚彡
可能 快打破我先前說的五丈原拉麵
變成我心目中的日本二拉麵 !
店很小很小 只有7席
拉麺 一
味一番 おぢぢ
味の華龍
札幌の味 喜龍
麺屋 國光
札幌ラーメン 熊吉
札幌ラーメン酒場 けあらん
麺処 白樺山荘
弟子屈ラーメン
ドラムカンスープ 天鳳
特一富屋
四代目 とらや食堂
二代目 萬来軒
ひぐま 横丁本店
満龍 ラーメン横丁店
札幌ラーメン 武蔵
来々軒 総本店
四代目 とらや食堂
PM8:00~翌2:00
不定休
札幌市中央区南5条西3丁目6
第4グリーンビル1階
011-531-3223
全站熱搜
留言列表